2021年我国粮食总产量数据已经正式公布了——国家统计局给出的数值是13657亿斤,按吨换算为68285万。各大主要粮食作物中,玉米的总产量最高,在2021年上涨至5451亿斤(27255万吨),增长4.6%。
之后是稻谷,2021年的产量为4257亿斤(21285万吨),增长0.5%;小麦排第三名,2021年的产量约为2739亿斤(13595万吨),增长2%;之后是薯类,产量总计为609亿斤(3045万吨),增长1.9%。
2021年,我国各种豆类总产量约为393亿斤,与去年同期相比缩减了14.1%。其中,大豆产量约为328亿斤(1640万吨),下降16.4%——与主粮相比,我国的杂粮产量降幅较大,较为依赖国际市场的输入。
主要粮食作物的单位亩产有多少呢?
三大主粮中,玉米的总产量虽然最高,但平均亩产却只有419公斤,排在稻谷之后。是的,2021年我国主要粮食作物中,稻谷的平均亩产最高——每亩为474公斤,同比提升了4.6公斤。
三大主粮作物中,小麦的平均亩产最低,2021年约为387公斤——大约是玉米亩产的92.36%,约为稻谷亩产的81.65%。从三大主要粮食的平均亩产数据来看,我国已经位居全球领先水平。
再看杂粮:薯类的2021年平均亩产为277公斤,豆类约为129公斤,其中的大豆亩产约为130公斤。这就是我国将相对有限的耕地主要用来种植主流的原因,毕竟杂粮的平均亩产更低嘛。
与全球其他国家相比,我国虽然国土面积广阔,但人口也是最多的——从这个角度来看,我国人均拥有的耕地并不突出。在这样的背景下,将有限的资源用来“种植单位亩产更高的粮食作物”,显然是明智的。
粮食亩产数量,怎么计算的呢?
在之前的有关粮食的文章中,有网友咨询:我国南方地区的水稻田可以在种植了早稻后,又种植晚稻,即一年两熟。还有一部分耕地在种植了稻谷后,在冬季种植冬小麦——这个亩产是怎么计算的呢?
答案是按“农作物的一茬,在单位面积的产量计算”。意思就是:同样的一亩水田,种植早稻后,又接种了一季晚稻。这要分开计算,相当于两亩播种面积,早稻和晚稻产量合计后除以2,算出单位亩产量。
南生注意到,我国大豆主要就是在“不同农作物播种间歇期播种的”,整体不会对主粮种植产生重大影响。此外,那些不太适宜种植主粮的“次等级耕地”,也是大豆和薯类种植的重要选项。
也就是因为这些原因,我国的大豆产量始终难以实现根本性的提升——若保持主粮播种面积的稳定,就难以给出更多耕地的用来种植大豆。而利用主流播种的间歇期或次等耕地,那大豆产量就相对有限。
随着我国人口数量的不断增长,随着居民生活水平的不断提升,对大豆的需求量越来越高——尤其是最近几年,每年消耗掉的大豆都超过了1亿吨,而我国的大豆年产量却只是在1600万吨到2000万吨之间,巨大的缺口就只能从国际市场进口了。本文由【南生】整理并撰写,无授权请勿转载、抄袭!
牟冰洁g4:种大豆不如进口大豆。
林木三呆:薯类作物的亩产存疑。我国著类作物的产量应该在2000公斤以上。
曹家话三农:这个还是比较靠谱的
长鱼玄雅A9:这数据靠谱[good]
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