宝妈私房七七八八宝妈私房七七八八  2021-11-06 07:45 每日新闻最新消息 隐藏边栏  24 
文章评分 0 次,平均分 0.0

今天是农历十月一日,俗称“寒衣节”。它相传起源于周朝,《诗经·豳风·七月》记载“七月流火,九月授衣”,意思是农历九月开始天气逐渐转凉,人们也开始为越冬添置御寒的衣服。由于十月刚入冬,九月授衣过早,宋朝时期这一习俗就被移至十月朔日。 在民间,人们把寒衣节、清明节、中元节并称为中国三大“鬼节”。

寒衣节又称为“祭祖节”、“秋祭”等,人们在这一天会祭扫烧献,为仙逝的亲人送去过冬的寒衣。老祖宗流传下“吃4样忌4事”的传统,我们要牢记不能忘了。一起来看看吃哪4样,又是哪4件事不能做。

第1样:饺子

饺子是汉族的传统面食,已经有一千多年的历史了。俗话说“舒服不如倒着,好吃不过饺子”,作为历史悠久的中国民间美食,在遇到重要节日或者是重大事件时都会煮上热气腾腾的饺子。饺子的形状像元宝,包饺子意味着包住福运,会一直大吉大利的。在寒衣节这天带点饺子给仙逝的亲人品尝,也寓意一家团圆。

煮饺子用开水还是冷水呢?如果是现包的饺子,我们把水烧到70-80度左右放进去,这样饺子皮有弹性。如果是速冻的饺子,我们可以和冷水一起下锅,锅中加1勺盐和1勺油防止粘黏。

第2样:红豆饭

寒衣节为何要吃红豆饭呢,有2个原因。第一个是从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。第二个原因是“万斛相思红豆子,凭寄与个中人”,思念亲人用的。

红豆饭怎么煮呢?一般都是把红豆放到大米和糯米中煮熟即可。红豆比较硬,所以煮红豆饭之前我们需要给它泡一下。一般泡3-5个小时,红豆就会膨胀,搓洗干净后和米饭一起煮。米饭煮好后,我们不要立即打开锅盖,需要再焖一会。这样红豆更加软烂粉糯,红豆饭口感才佳。

第3样:红糖糍粑

为什么寒衣节要吃红糖糍粑呢?糍粑在古代就是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的贡品,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”为证。寒衣节也快入冬了,气温低,红糖糍粑香甜软糯,可以增进食欲。我们吃点它,饱腹感也很强。

红糖糍粑简易做法

①我们取300克糯米粉,少量多次加水揉成一个偏硬一点的面团,醒发15-30分钟。

②醒发好的糯米团,分成大小相同的小剂子,然后做成长条或者是饼状。

③锅中刷油,放入糯米条,小火煎一下几面。

④加入红糖水,焖煮一会儿,撒点熟的黑芝麻或者是花生碎、熟黄豆粉就做好了。

第4样:面条

寒衣节吃面的习俗由来已久,一方面是由于天气寒冷,吃面容易做。它也好消化,大人孩子都可以食用。吃上一碗面条,身上暖暖的舒服。另一个方面是面条有长长久久的寓意,大家都希望长长久久的。

这个季节吃面条不要只单单只是面条哦,我们可以多做几样浇头,比如说酸豆角肉末、鸡蛋西红柿、蒜蓉茄子末、香菇牛肉等等,让营养加上来。

寒衣节、中元节和清明节并称为三大“鬼节”,在这一天也有很多事情需要注意的。既是对先人的尊重,同时也是对晚辈的祈福。

①女婿不要去岳父岳母家祭扫,因为女婿是他姓之人,不是同一个祖宗。如果祭扫了就是对女婿先人的不敬。

②不要在床头挂风铃,因为晚上风吹,风铃会响。一方面影响睡眠,另一个当面古人认为会招来不好的东西。

③偷吃祭品,众所周知,寒衣节是祭扫先人的,贡品都是给先人享用的。如果偷吃了贡品,先人会怪罪的,所以再馋再饿也不能偷吃。

④捡路边的钱,由于科技发达,现在的纸钱做得非常逼真,很容易混淆。不管它是真钱还是假钱,我们都不要去捡。这些都是给看不见的人的,拿了不吉利。

结语:今天是寒衣节,老祖宗传下来的“吃4样忌4事”要牢记,平平安安的过日子。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。#生活有温度#

梦青萝丽:每年有三个上坟的日子。清明节就是阳历的四月五日,中元节是阴历的七月十五,寒衣节是阴历十月初一。

宝妈私房七七八八:是的

鑫的阳光:寒衣节,我都不知道有这个节[捂脸]

宝妈私房七七八八:[流泪][流泪]

小美好就是幸福:祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷愿你们衣食无忧[祈祷][祈祷]

宝妈私房七七八八:祈祷

夏林辉:活了几十年我怎么不知道有这样一个寒衣节。

不会后悔:第一次听说有寒衣节,只知道有三个祭奠祖宗的日子:清明节,中元节,冬至。

宝妈私房七七八八:[比心][比心]

翔子12345:十月初一寒衣节,给自己逝去的亲人送寒衣🙏

宝妈私房七七八八:是的

用户华音流韵:十月初一是寒衣节从没给过世的亲人送寒衣.不懂这些

宝妈私房七七八八:是的

中关村张姐:寒衣节,老祖宗流传下来的风俗要记牢[赞]

乐观的福福:看了你发的文章,又涨知识了,寒衣节,穿厚外套,等着吃饺子。

宝妈私房七七八八:是的

悠闲:寒衣节,祭拜天堂的亲人们,愿你們衣食无忧平平安安[流泪][流泪]

宝妈私房七七八八:是的

灵芝妹子:原来还有这些讲究,老祖宗留下的文化很多不知道,谢谢宝妈私房七七八八,

显昭名扬:我们这里没寒衣节,上坟只有一个寒食节,有些老坟破旧严重,在冬至日修造,補上一层泥土,就当盖一层被子过冬防寒了。风水角度仅只有清明、冬至这二日才可修造。有钱人家修造可择个好日子。

宝妈私房七七八八:差不多也这样

我爱微小事物:寒衣节,第一次听说。愿天堂一切都吃好。

宝妈私房七七八八:是的

A知足者长乐005257:看头条文章不光有零花钱还能增长知识!长见识!还可以感悟生命的美好[赞][赞][赞]

宝妈私房七七八八:[比心][比心][比心][赞][赞][赞]

木子罗食记:寒衣节不像其他几会节那么出名呀

小馄饨831:今天去给天堂的父母送寒衣,愿他们衣食无忧保佑我们。

宝妈私房七七八八:[赞][赞]

开心果78289:给父母燃一盏心灯,愿老祖宗在天堂衣食无忧。

宝妈私房七七八八:祈福

胡常宁1:寒衣节,给逝去的亲人送寒衣……![祈祷][祈祷][祈祷]

宝妈私房七七八八:是的

夏夏7623:人三节,鬼也一样三个节日!

宝妈私房七七八八:是的

爷你命中缺妞:一缕云烟寄思念,愿逝世的亲人永远安好无忧。

安心1493043:就是一个节气到了,天气太冷,给逝去的亲人送厚衣服。

宝妈私房七七八八:是的

湖北人燕子:第一次听说这个节气,又是爆款,厉害[赞][赞]

课程表k:在我们农村,农历十月初一是个大节日。家家户户只要。基本上都会回娘家祭祖。

申牛春:我们这里冬至上香送寒衣,另二个是七月半,清明。[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

宝妈私房七七八八:是的

锦9448545584520:寒衣节,既然是祭拜已逝去的亲人,以后我一定要记住了,父母走得早,忙忙碌碌中只有清明、中元节才抽空祭拜一下

如水的哲灵:十月初一,寒衣节知道,但是四种吃的,吃不了那么多啊。

云朵朵下着雨:寒衣节,涨知识了,愿爷爷奶奶外婆天堂一切安好!

朗读者zx馨儿:寒衣节思故人[流泪]

绿观音:祭拜天堂的爸爸妈妈公公婆婆,愿她们衣食无忧[祈祷][祈祷][祈祷]

东仔宝贝儿:我只知道清明,冬至

天青云碧:第一次知道有寒衣节,涨知识了

深秋无痕hen:祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷愿你们衣食无忧[祈祷][祈祷]

LU姐姐音乐汇:我们这每年有三个日子给故去的亲人上坟:阴历十月初一和清明节还有大年三十下午,对吃的没有讲究和平时一样

巴河渔者:寒衣节的禁忌

周优秀:寒衣节快到了,一缕云烟寄思念,愿逝世的亲人永远安好无忧,想念你们

相知倍真惜:农历十月初一,据说是牛生日

洪荒老人:十月初一送寒衣,愿天堂的先人祛寒温暖。

可爱的钢豆豆:不懂呀,i

宝妈私房七七八八:我也不懂

自由的湖泊Xd:涨知识了……

厉害:说的太好了,啥也不懂哈哈

宝妈私房七七八八:它没清明出名

一瞬之光937:在路边看到有烧纸的了,就是阴历的十月一

宝妈私房七七八八:就是今天

豆豆豆豆芽芽:现在很难捡到钱了吧?

宝妈私房七七八八:是的

海洋5046578073602:十月初一寒衣节,给自己逝去的亲人送寒衣🙏

宝妈私房七七八八:是的

才高八斗面条ve:寒衣节愿爸爸妈妈以及亲人们在那边衣食无忧

才高八斗面条ve:寒衣节。看到了涨知识了

秀萍30567844:现在的年轻人好多习俗都不知道

上海本地生活Rejk:寒衣节第一次听说👍

沧海月明224001111:民间的习俗还得要。

聪慧可乐1R:讲究真多还,这是南方还是北方的习俗啊,记不住啊

修行佛子:上班上班上班,不能回家给父亲添寒衣,让哥哥代替吧。

寒诗雨:寒衣节放假吗❓不放假没心情[捂脸][捂脸][捂脸]

无兩的鱼:寒衣节,祭拜天堂的亲人们,愿你們衣食无忧平平安,保儿孙们一切顺利

手机用户耿长军:这个寒衣节,在我们那儿就是给祖先上坟,没有别的说法

如水人生44845733:寒衣节最不应该忘记的是善待身边的老人

草木摇落露为霜75:我们这里祭品都是拿回来吃的

手机用户四掌柜:有时间的可以去祭奠自己的亲人。

宝妈私房七七八八:是的

屯垦戍边1:河南人路过,我们那里给先人祭奠过的食品可以吃。

守长:祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷愿你们衣食无忧[祈祷][祈祷]

微笑风声0P:老祖宗留下的一定要记住

狗剩儿53148326:我们这要三天不吃不喝

宝妈私房七七八八:那不饿死了

胜利45679:南无阿弥陀佛[祈祷][祈祷][祈祷]

huangalxla:愿天堂的爸妈一切安好![流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪]

元亨利贞1:每天爱吃啥就就啥,身体健康为目标,不要管那么多的讲究。

宝妈私房七七八八:[赞][赞][赞]

人生如逆旅8088:北方这个节是仅次于春节的。

阿米没有驮着佛:不让烧纸,祭奠祖先时总觉得愧对先人!

鱼者老空:写的真好!里边建设的几种做法也非常好。[赞][赞][赞][赞]

宝妈私房七七八八:谢谢

心简单世界就简单1987:愿天堂的爸妈一切安好思念[大哭][大哭][大哭][大哭]

o绿豆o:希望天上的亲人们在天上衣食无忧、保佑我们能平安健康

李应兰118:第一次听说有这个节,可能是我们这边从没这个节的原因

懿往情深1:也是很奇怪,昨天晚上就梦到去世的奶奶

微风徐徐吹:女婿是外姓人媳妇是外姓人都不用去[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

同今925:天堂的爸爸妈妈您们可好,想您们了[流泪][流泪][流泪]

Mrsong122:我走路看到一小卷十元!犹豫了下,没捡!

晓莎娃:生活有温度,健康第一位。

王木木的随手日记:第一次听说

极速卡罗尔5M6:都是我爱吃的就是不会做啊

小幸福803:马路烧纸成了一大景观

卢小暖美食日记:我都不知道有这个节日

王237517167:愿在天堂的人们安好!

积极的简单生活者:学习了,谢谢啦!

帕杰罗速跑:我们老家叫寒十

奇妙精灵Ce:涨知识了。南北各种风俗是不同的,北方差不多是这样。一

王丽娟75949522:图片评论

宝妈私房七七八八:[比心][比心]

莱昂日记:我吃饺子

宝妈私房七七八八:[比心][比心]

昆明86:涨知识了

颖哥36:不懂了?

宝妈私房七七八八:记住就行

李小胖影视:张知识

墨墨她很咸:记下了

梁瑞文3913493585424:涨知识了

73神牛:好

上海本地生活Rejk:又是爆款

王刚279526656:寒衣节给逝去的父母上坟,愿他们天堂永栩伴

宝妈私房七七八八:是的

林成荣1:儿子在天堂

宝妈私房七七八八:祈福

人生从来靠自己成全:又到了烧纸钱的日子!

宝妈私房七七八八:是的

天道酬勤198025091:讲究讲究都是富,随喜自然都是仙,无为而养都是闲,忙忙碌碌都是穷,苦,有节就有人氏币

海边漫步184713273:十月初一送寒衣,愿天堂的老爸祛寒温暖,保佑家人

鱼者老空:转发了

hianghai:转发了

快乐的嘻嘻同学:转发了

大树先生zang:转发了

锦瑟9505960:转发了

半斤八两74394615:转发了

草原美妞儿:转发了

正大光明西柚Wq:转发了

开朗旭日8n:[赞][赞][赞][赞][赞]

听风说95267710:🙏

用户8802957817084:寒衣节还有这个节气?真不知道

宝妈私房七七八八:没清明出名

用户9613158203311:忌讳吃面条啊!

宝妈私房七七八八:可以吃

用户2597375348908:谢谢分享,我都不知道有寒食节这个节日,只知道清明节和中元节。

宝妈私房七七八八:[比心][比心][比心]

用户3365182321874:祭拜在天堂的亲人们,愿你们衣食无忧。

宝妈私房七七八八:祈祷

用户5632795354041:十月初一寒衣节,给自己逝去的亲人送寒衣🙏

宝妈私房七七八八:是的

用户8344844684410:祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷愿你们衣食无忧[祈祷][祈祷]

宝妈私房七七八八:祈祷

用户4697842453861:愿我在天堂的亲人们祥和幸福安康保佑后代子孙满堂平安幸福,学有所成光宗耀祖!

宝妈私房七七八八:会的

用户5036954853053:看了您的文章不光有零花钱还能增长知识!长见识!还可以感悟生命的美好[赞][赞][赞]珍惜眼前人,珍惜当下的生活[握手][握手]

宝妈私房七七八八:是的

用户5361797609997:送寒衣祭拜自己的亲人,想念你们

用户9199472567110:寒衣节,祭拜天堂的亲人们,愿你们衣食无忧平安[祈祷][祈祷][祈祷]

用户3200252235472:老祖宗流传下来的寒衣节要牢记,祭l拜己故的亲人要记牢。

用户9271667559470:寒衣节,祭拜天堂的父母,愿你们平平安安衣食无忧,[流泪]

用户6276926222329:十月初一寒衣节,给自己逝去的亲人送寒衣🙏

宝妈私房七七八八:是的

用户142225041424:士月初一寒衣节忘己故的亲人衣食无怃

手机用户74870846616:寒衣节!祭拜天堂的亲人们!愿你们衣食无忧!

用户2579384662408:点赞好文!

用户7896717416292:寒衣节,我都不知道有这个节,祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷,愿你们衣食无忧

用户3939023157067:十月一,送寒衣。每年这个节,我们都给逝去的亲人烧纸钱,送寒衣,忌拜l天堂的亲人们衣食无忧。

用户7435098319689:给父母燃一盏心灯,愿老祖宗在天堂衣食无忧。

宝妈私房七七八八:[赞][赞]

用户5408974977355:寒衣节,今天去给爸爸送寒衣!

用户216261751866:我们这里冬至上香送寒衣,另二个是七月半,清明。[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

用户8257024138413:又涨知识了

宝妈私房七七八八:[比心][比心][比心]

用户8289325640946:为逝去亲人送寒衣,以寄托哀思。

用户2107801398508:祭拜天堂的爷爷奶奶姥姥姥爷愿你们衣食无忧。

用户340857583926:只知道烧寒衣,不知道叫寒衣节

用户2116818952604:感觉吃饺子的节日,很多[可爱]

用户593173342057:十月初一就是给逝去的亲人送棉衣。

用户171298557552:祭拜在天堂的爷爷奶奶哥哥,愿你们在那个世界里,有快乐衣食无忧。

宝妈私房七七八八:[赞][赞]

用户7544510722407:,天冷了,增加衣物,平淡生活,平安度日。

用户9161564806319:还有这个节日那,不看这篇文章都不知道呢[捂脸]

用户8934368260311:老人家的话一定记牢了

用户586850033444:我们这里上坟是清明,七月十五和冬至。

用户8768272568751:阿弥陀佛!

宝妈私房七七八八:祈祷

用户1626797417863:我昨天就已经祭拜了[赞][赞][赞]

用户1439614288997:十月初一寒衣节,给自己逝去的亲人送寒衣🙏

用户1853250479683:送寒衣

宝妈私房七七八八:是的

用户1660193528673:有道理[比心]

用户307442774720:好

手机用户4408259920:涨姿势啦

用户1837361358569:我们这疫情封村,不让出门,大队喊:不让出门上坟,地里和街上有交警巡逻,逮住了抓走自费隔离。

宝妈私房七七八八:[赞][赞][赞]

用户7261683702304:寒衣节这一天会祭扫烧献,为仙逝的亲人送去纸钱。

宝妈私房七七八八:是的

用户4234785652131:多弘扬些中国的传统节日,是现在年轻的,不要忘记了,自个的祖宗祖辈,现在城市里都不让烧这些东西了,我们就用鲜花替代一下,可以了

用户8400931351740:[赞][赞][赞][比心][比心][比心]

用户9660569375807:[赞][赞][赞]

你可能也喜欢

扫一扫二维码分享